Rapporteur : M. THIOLLIER
Objet de la délibération :
La délibération porte sur la signature d'une convention d'entente intercommunale entre la commune du Pouliguen et la commune de Batz-sur-Mer pour la fourniture de repas scolaires. Cette convention vise à mutualiser les ressources et à améliorer la qualité des repas fournis aux élèves des deux communes.
Déroulement de la délibération :
M. THIOLLIER a expliqué que cette convention permettrait à la commune de Batz-sur-Mer de bénéficier des repas produits par la cuisine de restauration scolaire du Pouliguen. Il a précisé que cette initiative s'inscrit dans le cadre du plan d'alimentation du territoire, qui cherche à valoriser les chaînes d'approvisionnement alimentaire et à améliorer la qualité des repas dans les restaurants scolaires.
M. SAMAMA : a souligné l'importance de cette synergie entre les deux communes, qui permet de mutualiser les ressources et de garantir une meilleure qualité des repas pour les élèves. Il a également remercié les équipes des deux communes pour leur collaboration efficace.
M. THIOLLIER : a ajouté que cette convention permettrait d'augmenter la production de repas de la cuisine du Pouliguen, passant de 250 à 375 repas par jour scolaire, sans surcharge excessive pour les équipes.
Résultat du vote : La délibération a été adoptée à l'unanimité.
Conclusion : La convention d'entente intercommunale pour la restauration scolaire entre Le Pouliguen et Batz-sur-Mer a été approuvée, permettant ainsi de mutualiser les ressources et d'améliorer la qualité des repas fournis aux élèves des deux communes.
Speaker: Norbert Samama
Voilà bien, est-ce qu'il y a des observations, est-ce qu'il y a des questions ? Je soumets cette délibération au vote si vous voulez bien. Donc, vote : abstention ? Vote contre ? Cette délibération est donc adoptée, je vous en remercie. Et je vais proposer à Monsieur Thiollier de bien vouloir nous parler de la convention et d'entente intercommunale pour la restauration scolaire entre le Pouliguen, enfin la commune du Pouliguen, et la commune de Batz-sur-Mer. Merci, oui.
Speaker: Raphaël Thiollier
Cette fois-ci, donc c'est une délibération toute nouvelle. La commune de Batz-sur-Mer et la commune du Pouliguen se sont rapprochées afin de trouver une solution permettant de faire bénéficier la commune de Batz-sur-Mer des repas produits par la cuisine de restauration scolaire du Pouliguen. Ce travail a été effectué dans un cadre plus global, qui est le plan d'alimentation du territoire, qui concerne toutes les communes de Cap-Atlantique et du parc de Brière, et qui cherche à valoriser les chaînes d'approvisionnement alimentaire des restaurants, notamment, et créer des partenariats avec soit les agriculteurs, soit les autres communes, pour améliorer et trouver un équilibre budgétaire satisfaisant pour toutes les parties et améliorer, dans le cadre de la loi EGalim, les repas fournis aux enfants dans le restaurant scolaire du Pouliguen.